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赤すぐり

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画像は赤すぐり(レッドカラント)の実。ケーキとかの上にちょこっと飾りに使われたりしています。
今年我が家の鉢植えにかろうじてなりました。
主人が摘んできてくれたので食べてみるととっても酸っぱい。
黒すぐり(ブラックカラント)はカクテルで有名な『カシス』。(だと思う・・・違った?)
小さな実だけどリキュールにすると香りも味も存在感がありますね。
よく見るとビーズみたいで、このままピアスにしてもかわいい・・・
来年たくさん成れば蜂蜜漬けにしてみよう。
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by melumo888 | 2013-06-17 10:13 | 日々のあれこれ